Brera / Tutti i vini / Tenuta Il Bosco / Tenute / Home

Scopri i nostri vini

Tipologia di vino

Tutte le tipologie
Bianchi
Frizzanti
Rosati
Rossi

Ideale con

Tutti gli abbinamenti

Tenuta Il Bosco, Brera

Territorio

Zenevredo (Oltrepò Pavese).

Uve

Riesling Renano

Vinificazione e affinamento

Le uve vendemmiate a giusta maturazione vengono avviate ad una pressatura soffice evitando ogni contatto con l’aria. Il mosto viene fermentato lentamente a temperatura controllata per ottenere una migliore complessità aromatica da questo vitigno. La permanenza sui propri lieviti, di circa 7 mesi, permette di migliorarne la struttura.

Colore

Giallo paglierino con vivaci riflessi verdolini.

Profumo

Dai toni sottili di mela gialla e pera, erbe aromatiche ed evidenti note minerali.

Sapore

Morbido e di vibrante freschezza, sapido, di lunga persistenza, con un piacevole finale fruttato.

Temperatura di servizio

8°-10°C

Gradazione alcolica

11% in volume

Tenuta Il Bosco