In abbinamento ai vini del territorio si possono gustare delle vere peculiarità gastronomiche. Chi sceglie di fare un viaggio tra queste colline deve assolutamente provare i famosi salumi d’oca, il salame di Varzi (che ha ottenuto il riconoscimento della Denominazione d’Origine Protetta), una delle infinite varianti degli agnolotti (cambia il ripieno da una zona all’altra) e, tra i dolci tipici, la prelibata torta di mandorle.
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Dove mangiare
Osteria del Giuse, Via Mazzini, 4 (all'interno dell'Hotel Italia)
Stradella - tel 0385 245178 / 0385 48158
Ristorante Prato Gaio - Fraz. Versa di Montecalvo Versiggia
tel 0385 99726 - www.ristorantepratogaio.it
Dove dormire
Hotel Italia****, Via Mazzini 4 - Stradella
tel 0385 245178 / 0385 48158 - www.hotelitalia.ws