Tenuta Il Bosco

I vini

I vini e gli spumanti firmati dalla Tenuta Il Bosco sono tutti prodotti dai vitigni più tipici e diffusi dell'Oltrepò Pavese: Bonarda, Barbera, Riesling e Pinot Nero.

Da quest'ultimo si ottengono sia il rosso Poggio Pelato che gli eleganti spumanti metodo classico nelle versioni blanc de noir e rosé. Proprio lo spumante Oltrenero Cruasé ha vinto la prestigiosa Gran Medaglia d'Oro al recente  Vinitaly 2010.

La vinificazione è responsabilità dell’enologo e Direttore della tenuta Piernicola Olmo.

Sempre da uve Pinot Nero la tenuta propone anche due fiori all'occhiello ottenuti con il metodo Charmat: il Phileo brut ed il Phileo rosè, entrambi Oltrepò Pavese D.O.C. ed entrambi vinificati con lunga permanenza sui propri lieviti naturali.

Il vino che indubbiamente ha riscosso maggior successo nel mercato italiano è stato la Bonarda della Tenuta Il Bosco che ha saputo affermarsi e farsi apprezzare anche al di fuori del territorio tradizionale di consumo.

Proprio per questo, in omaggio all’eccellenza di questo vitigno, è stato prodotto pure il Teodote, una Bonarda che nasce solo dalle migliori uve Bonarda raccolte nella Tenuta, con uno stile che unisce tipicità e freschezza ad una grande piacevolezza, secondo le migliori tradizioni dei vini dell'Oltrepò Pavese.

Da un'attenta selezione di uve Riesling Renano, vitigno a bacca bianca deputato alla produzione di vini bianchi di classe mondiale, nasce il Brera, uno dei gioielli della Tenuta Il Bosco, definito “urban wine” in quanto ideato e proposto per la prima volta a Milano, per soddisfare quei momenti di consumo legati all’ happy hour e ai nuovi momenti del bere bene e consapevole.